Billedkogebogen – god hjælp til læsesvage

Voksenhandicap i Aarhus Kommune har udgivet en ernæringsrigtig billedkogebog til alle, der har svært ved at læse eller overskue en almindelig tekstopskrift.

Kogebogen er udviklet af fagfolk og brugere inden for områderne udviklingshæmning, senhjerneskade og ordblindhed, men bogen kan bruges meget bredere end det.

Opskrifterne er:

Lette at lave: Enkle basisopskrifter, der kan laves af både begyndere og let øvede.
Ernæringsrigtige: Retterne overholder overvejende Sundhedsstyrelsens anbefalinger – fedt- og sukkerreducerede.
Lækre: En blanding af traditionelle og nye livretter, der taler til både unge som ældre.
Prisbillige: Alle kan være med. Opskrifterne er luget for fordyrende specialprodukter, uden at det går ud over kvaliteten.

Bogen indeholder 37 trin-for-trin billedopskrifter fordelt på 257 sider. Samlet antal fotos over 800.

Bogen kan købes online via forlaget Trykværket – der er også et link til betaling med EAN-nummer. Pris kr. 260,- + forsendelse.

 

Yderligere kontakt: Anna Lindskrog, Projektleder, Tlf. 2920 8202 e-mail: annlin@aarhus.dk